Quando si considerano fonti proteiche alternative a quelle animali la soia è la prima a saltar fuori. Essendo un legume… [continua a leggere]
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Frullato anti-stress con latte di soia, banana e avocado
Un frullato anti-stress che aiuta anche a dormire? Eccone uno ricco di nutrienti come il triptofano, aminoacido presente in banane,… [continua a leggere]
Riso, soia e piselli contro le rughe
Riso, soia, grano, piselli fermentati e neurotrasmettitori che, inseriti in creme da spalmare sulla pelle, attenuano le rughe. Innovazioni in… [continua a leggere]
Tumore e colesterolo, i benefici della soia
La soia è sempre più presente nella nostra alimentazione. Ma quali sono i benefici che apporta all’organismo? Innanzitutto è una… [continua a leggere]
Pomodoro alleato contro il cancro al seno
Pomodoro, un aiuto naturale per contrastare il tumore al seno. Lo sostengono i ricercatori della Rutgers State University of New… [continua a leggere]
Ricetta vegan: tofu impanato con salvia
Oggi voglio fare un excursus nell’alimentazione vegana e darvi la ricetta di un piatto buono, leggero, salutare, ma soprattutto diverso… [continua a leggere]