Conosciamo più che bene i vantaggi di noci e mandorle ma oggi non è di questa frutta secca che vogliamo parlarti. La categoria è ampia e include molti frutti pieni di minerali, vitamine e grassi buoni ma quasi sempre si tende a dimenticarsi delle castagne.
Sono tra le alternative più leggere tra la frutta secca perché contengono una quantità di grassi inferiore. Di contro sono ricche di fibre e hanno un ottimo potere saziante oltre a favorire il transito intestinale.
Grazie a queste qualità le castagne sono un ottimo aiuto contro la stitichezza perché funzionano come un prebiotico che favorisce la composizione ottimale della flora intestinale e il miglior transito possibile, anche grazie ai suoi composti fenolici. Fine dell’intestino pigro, scommettiamo?
Le castagne sono dunque il perfetto spuntino autunnale, ma senza introdurre troppe calorie, cosa di cui tendiamo a preoccuparci di più quando consumiamo altra frutta secca che, si sa, è piuttosto calorica.
