Una dieta che oltre a far dimagrire combatta anche lo stress? Secondo un articolo pubblicato su Human Psychopharmacology, che riporta uno studio di alcuni ricercatori australiani della Swinburne University of Technology, il segreto sta nella Vitamina B. Quest’ultima, contenuta in fagioli, carne e cereali integrali, riesce ad alleviare gli stati nervosi e l’ansia. Stati d’animo che nella maggior parte dei casi sono dovuti a problematiche legate al lavoro.

La ricerca, durata per tre mesi, ha coinvolto 60 volontari: a un gruppo sono stati somministrati ogni giorno dosi di Vitamina B  e a un altro un placebo. I livelli d’ansia dei soggetti presi in esame sono stati misurati prima dell’inizio del trattamento, dopo 30 giorni e, infine, dopo novanta: “Allo scadere dei tre mesi i membri del gruppo che avevano assunto la vitamina B hanno fatto registrare livelli molto più bassi di stress rispetto alle misurazioni effettuate all’inizio della ricerca – spiega Con Stough, primo autore dello studio – In effetti, i partecipanti hanno sperimentato quasi un 20% di miglioramento, mentre i membri del gruppo del placebo non hanno mostrato alcun cambiamento significativo”. La vitamina B “si trova in alimenti non trasformati come carne, fagioli e cereali integrali – conclude lo studioso – ed è fondamentale per la sintesi dei neurotrasmettitori alla base del benessere psicologico”.

Tanta Vitamina B per tutti, allora! Con i tempi che corrono l’ansia è sempre in agguato! 🙂