Da oggi 21 settembre iniziano ad Assisi le Giornate della dieta mediterranea. Alla sua prima edizione, questa iniziativa dà a vita a tre giorni di dibattiti e di informazione sulla dieta mediterranea all’interno del World Tourism Expo.

Si parlerà di salute e ambiente, perchè la dieta mediterranea, oltre a fare bene, è anche uno dei regimi alimentari con il minor impatto ambientale.
Quindi dal 21 al 23 settembre (ovvero da oggi a domenica) World Tourism Expo ad Assisi dedicherà tre giorni a questo splendido modo di mangiare. Sul sito delle Giornate della dieta mediterranea si può leggere: “La Dieta si fonda nel rispetto per il territorio e la biodiversità, e garantisce la conservazione e lo sviluppo delle attività tradizionali e dei mestieri collegati alla pesca e all’agricoltura nelle comunità del Mediterraneo, in particolare in Italia, Spagna, Grecia e Marocco. La Dieta Mediterranea è stata inserita dal Comitato Intergovernativo dell’UNESCO per la salvaguardia del Patrimonio Culturale Immateriale dell’umanità nella prestigiosa lista che raccoglie gli elementi del patrimonio culturale immateriale considerati rappresentativi dell’umanità”.