Finalmente una bella notizia: i ricercatori dell’University of California di San Diego hanno stabilito, dopo accurati studi, che chi mangia spesso cioccolato risulta più magro di chi, invece,  lo mangia di rado.

Beatrice Golomb e i suoi colleghi hanno pubblicato lo studio sull’Archivies of International Medicine. La ricerca ha coinvolto circa 1000 persone. Gli studiosi americani hanno scoperto che, seppur contenendo calorie, il cioccolato è ricco di sostanze che favorirebbero la perdita di peso, ovvero la sintesi del grasso. A dimostrarlo l’indice di massa corporea rilevato sui volontari: più basso in quelli che mangiavano più cioccolato. Gli esperti, però, avvertono: cioccolato sì, ma sempre con la dovuta moderazione. Anche perché sorge il dubbio che le persone in sovrappeso coinvolte nello studio dichiarassero, per vergogna, meno consumo di cioccolata rispetto alle quantità realmente assunte. Si attendono approfondimenti.