D’estate, per chi ne soffre, la pesantezza alle gambe si acuisce, spesso abbiamo parlato dei vari rimedi per “alleggerire” gli arti inferiori e migliorare la circolazione del sangue, ma nessuno di questi era così dolce e goloso come quello che proponiamo oggi: il cioccolato fondente.

Uno studio italiano, condotto dai ricercatori dell’Università La Sapienza di Roma e pubblicato sul Journal of the American Heart Association, ha evidenziato come il cioccolato fondente può aiutare chi soffre di questa patologia: gli esperti italiani hanno studiato venti pazienti con problemi di circolazione alle gambe, la causa primaria della pesantezza, facendoli camminare per trenta minuti su un tapis roultant. Una prima volta al mattino dopo il risveglio, la seconda volta due ore più tardi. A metà dei pazienti gli scienziati avevano chiesto di consumare 70gr di cioccolato fondente, contente l’85% di cacao. Il cacao, infatti, è ricco di polifenoli, dall’azione antiossidante, che mantengono efficienti le cellule del corpo. Agli altri pazienti, invece, è stato offerto del cioccolato al latte, che contiene meno cacao e quindi meno polifenoli. Gli esperti hanno così scoperto che i pazienti del primo gruppo hanno camminato più a lungo e più in fretta, aumentando dell’11% la velocità e la distanza del 15 rispetto alla prima prova. Dopo aver mangiato il cioccolato fondente, la circolazione, e di conseguenza le prestazioni, erano nettamente migliorate. Chi ha consumato il cioccolato al latte, non ha invece avuto gli stessi benefici.