Come ogni anno, il primo novembre torna il World Vegan Day, ovvero la giornata mondiale dedicata a chi ha scelto un’alimentazione vegana, ovvero priva di qualsiasi alimento di origine animale. La LAV scenderà in piazza per far conoscere alle persone alternative culinarie rigorosamente vegan.

L’appuntamento è a Roma presso Largo della Torre Argentina. A partire dalle 10.30 fino alle 19.30 la Lega Anti-Vivisezione promuoverà la cultura vegana distribuendo, fino ad esaurimento scorte, dei ricettari per preparare piatti vegani. Inoltre, verrà distribuita una “Piccola guida pratica” con le domande più frequenti e le risposte ai perché bisogna scegliere una dieta vegan. Verrà posta l’attenzione anche su un modello alimentare cruelty free. Per incentivare le persone ad abbracciare un’alimentazione priva di prodotti di origine animali, la LAV ha infine rilanciato sul sito cambiamenu.it alcune tematiche centrali sull’alternativa vegana. Sul portale vengono pure fornite ricette per la preparazione di piatti vegani, gustosi e semplici da realizzare.