Frutti di mare, crostacei, pesce in generale, comprese le alghe, fanno bene alla tiroide:“Respirare l’aria di mare è una leggenda metropolitana”, sfata un mito Luca Revelli, chirurgo endocrino tra gli organizzatori dell’incontro “Ambiente e tiroide, il mare, lo iodio, le radiazioni”, promosso dall’Università cattolica di Roma.“Le quantità di iodio che possono essere inalate sono meno che omeopatiche – sottolinea – Il cibo, dal pesce fresco ai prodotti locali coltivati su terreni costieri ricchi di iodio, invece ne sono ricchi”.

Bisogna quindi privilegiare i prodotti ricchi di iodio per affrontare le malattie che riguardano la tiroide, gozzo, noduli e neoplasie, sempre più in aumento in Italia. oggi ne soffrono 6 milioni di persone e in alcune aree del Paese, non a caso quelle più distanti dal mare, si sfiora il 40% di diagnosi.