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A Zagaralo il Festival della Gioia e Benessere

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La dieta volumetrica

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La rivincita dell’effetto yo-yo

 

Si è sempre parlato molto male dell’effetto yo-yo ovvero perdere peso per poi riacquistarlo. Una bilancia altalenate che va su e giù non è il massimo, ma i risultati del congresso annuale dell’Endocrine Society a Boston hanno sottolineato che per gli obesi è meglio di niente…

Gli scienziati hanno effettuato degli esperimenti sui topi e per ben due anni hanno nutrito un primo gruppo a base di soli alimenti grassi e un secondo con una dieta alternata tra cibi altamente calorici e cibi dietetici. Alla fine dello studio, i ricercatori hanno rilevato che le cavie sottoposte alla “dieta yo-yo” erano vissute in media il 25% in più rispetto alle altre, dimostrando anche uno stato di salute generale nettamente migliore: “Nel periodo grasso – hanno spiegato gli autori dello studio – anche questi topi hanno una salute peggiore, ma quando perdono il peso superfluo i parametri tornano normali. Secondo lo studio, il semplice fatto di perdere e guadagnare peso in continuazione non è pericoloso per la salute”. Questa ricerca smentisce quelle precedenti che invece sottolineavano i rischi legati al continuo oscillare di peso. L’ideale però sarebbe mantenere sempre un’alimentazione sana e  l’ago della bilancia stabile. Se si ha poi un grave problema di obesità è  opportuno rivolgersi a uno specialista.

 

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