La dieta tisanoreica, seguita da star internazionali come ad esempio Katie Holmes, è stata ideata da Gianluca Mech. E’ un regime alimentare che elimina quasi totalmente i carboidrati, riduce i grassi e prevede il consumo di proteine. Può durare da un minimo di 20 giorni a un massimo di 40. Prevede l’utilizzo degli specifici Decotti in abbinamento ai prodotti alimentari e si divide in tre fasi:

1) Fase intensiva:  è quella che induce la chetosi nell’organismo.
Può durare da 7 giorni a 3 settimane, a seconda dei chili da perdere. In linea di massima, si consiglia 1 settimana per chi deve perdere da 1-4 chili, 2 settimane per chi deve perderne 5-7 e 3 settimane per chi deve perderne 8-10.
Questa prima fase prevede l’eliminazione dei carboidrati e di buona parte dei grassi. Sono concesse verdure a volontà, e carne, pesce e uova una volta al giorno. Infine, nell’arco della giornata sono previste anche 4 pietanze tisanoreiche, che per comodità vengono denominate PAT (= porzione alimentare tisanoreica).

Le pietanze tisanoreiche sono composta da integratori alimentari proteici edecotti di erbe, ottenuti con il metodo della decottopia e che sono in commercio.

2) Fase di stabilizzazione: è quella che permette all’organismo di uscire dallo stato di chetosi e di prepararsi ad un percorso alimentare equilibrato. In questa fase (la cui durata va da 1 a 3 settimane) vengono reintrodotti i carboidrati a basso indice glicemico e il numero di pietanze tisanoreiche da assumere durante la giornata passa da 4 a 2. Vanno evitati invece i carboidrati ad alto i.g., come l’alcol, gli zuccheri e la frutta.

3) Fase di mantenimento: una volta terminate le precedenti fasi e raggiunto il proprio peso forma, a questo punto è necessario intraprendere una dieta equilibrata di mantenimento, che richiede il conteggio delle calorie giornaliere assunte per non rischiare di riprendere i chili persi. Anche la dieta di mantenimento può essere coadiuvata da specifici estratti tisanoreica, adibiti al controllo della fame e alla depurazione dell’organismo. ad hoc (si va dalla pasta ai plum cake, c’è davvero di tutto) insieme ai normali cibi di tutti i giorni.

Insomma, ecco un’altra dieta low-carb. La differenza co la Dukan sta nell’utilizzo dei decotti. Sinceramente non ho riscontri diretti per dirvi se funziona o meno. Però, visto che già da un po’ è ella top list delle diete più famose, mi sembrava giusto, finalmente, parlarne, seppur  in modo sommario, anche su Wellness Farm.