Oggi parliamo della dieta in bianco che a quanto pare oltre a far dimagrire apporterebbe molti benefici all’organismo. 

La dieta in bianco promette di perdere peso in quattro settimane. Viene anche definita dieta dell’intestino ed è ottima per combattere la colite e la gastrite. Questo regime alimentare ripulisce l’intestino e riattiva il metabolismo.
La dieta in bianco include l’introduzione di alimenti facilmente digeribili come quelli poveri di proteine tra cui il pesce, ricco di Omega3, pane, riso, patate pasta ma sopratutto verdure che vengono cotte a vapore oppure consumate crude. 

La dieta in bianco prevede il consumo di frutta e verdura di stagione. Per tenere a bada l’indice glicemico è importante accompagnare sempre i carboidrati alle proteine e per questo motivo si consiglia di condire la pasta o il riso con un filo d’olio d’oliva a crudo.

Ma vediamo qual è il menu tipo della dieta in bianco:

Colazione: Due fette biscottate o pane integrale tostato e una tazza di tè verde

Pranzo: Un bel piatto di riso o pasta accompagnati con la carne di pollo o tacchino e ovviamente verdure bollite.

Cena: Pesce e contorno di verdure. Ricordatevi sempre che la cottura della pasta o del riso deve essere al dente e la carne deve essere condita solo con l’olio extravergine d’oliva come abbiamo già specificato in piccolissime quantità.