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Legumi e gas: ecco come evitarlo!

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Dessert a base di legumi per non rinunciare al dolce

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A dieta prima delle feste di Natale

Il Natale è alle porte e i peccati di gola sono sempre più in agguato. Prima dei banchetti a base di panettone e torrone non sarebbe male mettersi a dieta per dimagrire un po’: “È indubbiamente una buona idea perdere qualche chilo prima delle vacanze natalizie in modo tale da potersi concedere le giuste libertà gastronomiche durante le feste, ha consigliato il nutrizionista Pietro Migliaccio presidente della Società italiana di scienza dell’alimentazione (Sisa)

Ma, ha sottolineato l’esperto, “è opportuno farlo in modo corretto e, per quanto possibile, evitando le diete fai da te. Per chi ha un leggero sovrappeso meglio seguire, in questo mese scarso che ci separa dal prossimo Natale, alcune regole utili per eliminare dai tre ai quattro chili”. Migliaccio ha poi dato alcuni consigli: Mangiare secondo le proprie tradizioni alimentari riducendo le abituali porzioni; distribuire correttamente i pasti nella giornata in una prima colazione, un pranzo, una cena ed eventualmente anche due spuntini, uno a metà mattina ed uno a metà pomeriggio; non saltare mai i pasti; evitare gli alimenti fritti; concedersi una volta alla settimana un pasto libero; eliminare le bevande alcoliche ed i superalcolici, fatta eccezione per il pasto libero; evitare le bevande zuccherine; camminare almeno 20-30 minuti al dì. Sono regole semplici che “ci permetteranno di arrivare in forma alle prossime feste e di perdere qualche chilo”, ha assicurato l’esperto, in modo che non sia un dramma riprenderli dopo le feste. Ma, ha ribadito il nutrizionista: “Una volta passato questo periodo, se siamo in sovrappeso o obesi, è bene però rivolgersi ad un nutrizionista per seguire una dieta equilibrata e corretta che ci consenta di ritrovare il peso ottimale e la buona salute”.

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